保定虎振技工学校烹饪课程专业口碑怎么样？_石家庄专科院校排名

保定虎振技工学校烹饪课程专业口碑怎么样？保定虎振技工学校拥有三十年的办学历史，是一所培养了很多技能型人才的学校。其中，烹饪课程湖南中专卫校专业是学校的热门课程专业，开设了炒菜、火锅、烧烤等学习课程。想来这所学校学习烹饪的小伙伴，快来和作者了解一下吧！

保定虎振技工学校烹饪课程专业介绍：

1、烹饪基础班（学期2个月）

主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道不同档次的实用菜肴。使学员在短时间内达到初级烹调师的准则标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。

2、技术提

高班（学期6个月）

系统传授川、鲁、苏、粤河南洛阳荣华技校等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合准则标准要求，并赠10种面点制作。

3、烹饪人才全能班（学期3年）

在学习技术提高一年班的基础上，增加学习厨房管理、餐饮企业管理等学习课程，使学员了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调办法或方法，熟悉八大菜系代表名菜制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识。毕业颁发技工毕业证书，学习期间按照国家政策享受国家补助。另协助办理成考大专证书。

4、单项热炒班（学期20天）

学习多种刀法的使用，学会60种菜肴的制作。

5、火锅创业班（学期10天）

主要学习火锅底汤的调制，火锅底料的炒制，多种醮料的调制，多种火锅原料的处理，多类火锅的制作（如老北京涮羊肉、兔肉火锅、柴鸡火锅、鲶鱼火锅、啤酒鸭火

锅、鲜虾凤翅锅、全家福火锅等）。以学习传统老北京涮羊肉为主，另赠送一款火锅的制作（以上火锅任选）。

6、熟食凉菜班（学期10天）

主要学习北方红卤及酱汤的调制，多，你认为呢，如果有不同的见解可以在底部留言。
种畜禽类原料的卤制，酱牛肉的制作，熟食的熏制。外加20余种精美凉菜的制作。

7、特色烧烤班（学期10天）

主要学习经常见到的羊肉类、猪肉类、鸡肉类、海鲜类，蔬菜等原料的腌制及烤制办法或方法。 如：羊肉、羊腰、羊宝、羊排、猪肉、脆骨、鸡翅、鸡爪、鸡腿、虹鳟鱼、大虾、扇贝、金针菇、尖椒、面包等。

8、盘饰进修班（学期10天）

主要学习当下流行的盘饰点缀。如：果酱画、小型点缀雕刻、西式支架、小糖艺摆件等内容。

好了，以上就是作者整理的关于保定虎振技工学校烹饪课程专业的全部内容，大家是不是都了解肥城技校了呢？想来保定虎振技工学校学习烹饪的小伙伴不要再犹广州较好中专豫啦，招生名额有限，赶快拨打电话咨询报名吧！学校期待大家的到来！